夏天就是要吃冰！台灣冰淇淋文化從哪來

位於副熱帶氣候的台灣，除了少數寒流的日子外，幾乎一年四季都相對炎熱，這時候當然少不了冰品味生活中增添一絲涼意，說起台灣的冰淇淋文化可說是源遠流長，最早從日治時期，台灣就已經開始引進冰淇淋囉～

在盛產各種水果的台灣，多元豐富的水果也被運用到了冰品的創意上，無論是西式的冰淇淋還是充滿台灣古早味的挫冰，隨著時代的演進，台灣的冰淇淋文化不斷地創新並與在地融合，成為了寶島獨特的一道美味風景。

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從叭噗冰淇淋車到美式冰淇淋專賣店

在台灣吃冰淇淋的最大特色之一就是多樣的口味選擇，從傳統的香草、巧克力到結合熱帶水果酸甜的海島風味、充滿本土在地特色的芋頭、珍珠奶茶口味，在反映台灣多元的飲食文化之餘，也展現了台灣人對於創新和多元的追求，使得台灣的冰淇淋在國際間獨具一格。

除此之外，許多台灣人在童年時光裡，一定都曾經有過和家人、朋友一起在街頭小攤買冰淇淋的美好回憶，無論是枝仔冰、雞蛋冰還是那一聲聲迴盪在記憶中的「叭噗」聲，都讓冰淇淋都承載著人們對於溫馨時光的懷念，也讓冰淇淋餐車的意義遠遠超越食物本身，成為一種在生活中對於純粹的快樂與美味的共鳴。

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消逝在歲月中的叭噗車，好吃的冰淇淋甜筒餅乾哪裡買？

隨著現代社會都市化的發展，昔日在街坊巷弄間不時可以看見的冰淇淋車早已不復以往，想要吃到美味的甜筒冰淇淋，也只能選擇到便利超商或是美式冰淇淋店，由老師傅親手製作的手工脆餅香氣，也僅能在記憶中回味。

其實除了上面這兩個場所可以吃到甜筒冰淇淋以外，還有一個地方能夠讓人品嘗到手工脆餅的酥脆濃郁，那就是台中的人氣伴手禮——「巴部屋工房」了！

巴部屋最一開始的雛形，是在市集中擺攤的冰淇淋餐車，復古的叭噗冰淇淋車不僅能夠勾起許多人的回憶，同時冰涼可口的冰淇淋搭上老闆以100%牛奶下去手工烘烤的脆餅，吃起來更是讓人回味無窮。

料好實在的手工甜筒脆餅實在太吸引人，口碑爆棚的情勢也促成了巴部屋工房脆餅專賣店的誕生，以各種甜筒餅乾為原型變化而成的可口餅乾，平常不吃冰也能單獨享受香脆甜筒的滋味，更是擄獲了許多消費者的心！

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人氣甜筒餅乾名店巴部屋，經典甜筒禮盒新登場！

雖然巴部屋工房推出了許多形式的脆餅，有蛋捲脆餅、包裹巧克力餡的捲心餅、薄脆輕巧的圓餅，但許多人都還是會敲碗想要品嚐最原始的冰淇淋甜筒杯，如今在經過多次的包裝測試後，巴部屋的甜筒脆餅禮盒終於再次登場了！

為了避免運送過程當中甜筒脆餅碰撞受損，巴部屋工房在包裝上盡可能的增加了緩衝的材質來包裹住甜筒，雖然運送過程中的碰撞難以預料，卻能在最大的範圍內買足網友們想吃吃甜筒脆餅的心願。

吃得到童年初心的台中冰淇淋甜筒餅乾——必買台中伴手禮👀

在家享受手工甜筒餅乾，甜筒禮盒創意吃法任你DIY

偶爾在家享用冰淇淋時，只要加上巴部屋的甜筒脆餅，就能打造出加倍精彩的味蕾享受，也為生活增添了不少儀式感，除了搭配冰淇淋外，其實甜筒脆餅也能運用在各種創意料理上，憑藉著豐富的想像力，就能打造屬於你自己的甜筒點心。

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例如以地瓜、紫薯或南瓜等帶甜味的根莖類植物，經過處理、蒸熟後再用冰淇淋挖杓挖成球狀，用巴部屋甜筒脆餅來盛裝，最後接著淋上煉乳或蜂蜜，瞬間就成了美味又天然的甜點；或者也可以將馬鈴薯蒸熟、混入煎熟的碎培根、起士或雞蛋，同樣用挖杓裝入甜筒杯裡，鹹香的馬鈴薯沙拉配上酥脆的餅乾香氣，絕對讓你一吃就驚豔不已喔。