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吃冰也可以很天然健康!大人小朋友都愛的台中義式冰淇淋達人——巴部屋工房

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  • 上次修改時間:2021 年 7 月 19 日
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大多數人都以為吃冰是不營養的,其實~只要吃對冰淇淋,就可以享受冰涼快感又不怕胖喔。

例如巴部屋的「義式冰淇淋」,就是採用大量天然水果製作而成的,不僅乳脂含量低之外,吃起來口中的果香也會更豐富呢!

今天就跟巴部屋 一起來認識這款「健康冰淇淋」的獨到之處吧~~

台中手工義式冰淇淋

原本就是從冰淇淋餐車起家的巴部屋工房,才剛起步沒多久便靠著繽紛可口的各式冰品,成為台中最受年輕學生與網紅歡迎的台中冰淇淋店。

由於老闆用心做好每一個細節的堅持,在誤打誤撞之下研發出了超涮嘴的冰淇淋甜筒餅乾,魅力甚至超越了冰淇淋本身,巴部屋工房也就無意間變成了「冰淇淋甜筒餅乾」的台中熱門伴手禮品牌了。

在投入鑽研各種口味的「純鮮奶脆餅」以及「3寸晶元脆餅」、滿足熱愛手工餅乾的大小朋友的同時,巴部屋工房也不忘記最初的冰淇淋夢,不斷地鑽研冰淇淋的製作方式,終於在最近推出了新的義式冰淇淋口味,讓許多懷念巴部屋冰淇淋的客人們都迫不及待了!

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天然的台中義式冰淇淋

與眾不同的比例,造就出細膩綿密的冰淇淋口感

也許有些人會好奇,冰淇淋不就是差不多那個樣子嗎?

究竟「義式冰淇淋」跟「一般的冰淇淋」又有什麼區別呢?

其實,被稱為「義大利的美食藝術」的義式冰淇淋,是歷史非常悠久的義大利甜品之一,最遠甚至可以追溯到文藝復興時期喔。

入口即化的台中義式冰淇淋

義式冰淇淋最聞名的便是他的營養價值以及手工製作的特性,尤其義式冰淇淋製作過程非常考究,雖然主要成份跟美式冰淇淋一樣都是牛奶、奶油、糖份,但因為有著不同的配方比例以及攪拌過程,因此打造出來的口感也與美式冰淇淋大不相同。

由於義式冰淇淋打入的空氣較多、密度較低,所以口感也更加綿密,以牛奶與水取代奶油更讓義式冰淇淋非常容易入口即化,吃起來別有一番滋味呢!

天然的義式冰淇淋

濃郁水果與天然原料,輕甜不膩的義式風味

在國外,義式冰淇淋通常被認為是一種健康的甜品,由於使用的材料幾乎都是天然成分,如:水、堅果、水果、牛奶等……,因此熱量相較於傳統美式冰淇淋低非常多,再加上義式冰淇淋常常使用大量的水果製作,因此有著天然的水果營養與清甜滋味,對比起參雜人工調味的甜品更容易被大眾接受,難怪不管男女老幼大家都很愛吃義式冰淇淋了。

(延伸閱讀:義式冰淇淋跟美式冰淇淋有什麼不同? 台中冰淇淋達人帶你認識各種冰淇淋!👀)

而在製作義式冰淇淋時,巴部屋除了謹守義式冰淇淋的傳統製作工藝與比例外,還非常嚴格的把關各種原料來源,確保冰淇淋所使用的水果本身就有足夠的香氣與風味表現,製作成冰淇淋時才能夠在不添加任何化學調味的狀態下,展現出自然的水果酸甜。

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其他諸如巧克力、鮮奶等食材,也都是精心挑選過的頂級食材,只為了讓每個愛上冰淇淋的人都能夠沒有健康負擔的享受冰涼甜蜜的滋味。

清爽解渴的台中義式冰淇淋

健康又美味,大人小孩都戀戀不忘的甜蜜冰涼

很多客人來到巴部屋購買義式冰淇淋的時候,都一定會買純鮮奶脆餅或3吋晶元脆餅回家,畢竟巴部屋的脆餅本來就是冰淇淋甜筒餅乾,兩者搭配一起吃簡直是喚醒童年記憶的絕配!

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高水果含量的台中義式冰淇淋

尤其義式冰淇淋入口即化、口感偏清爽不黏膩,搭配著巴部屋的純鮮奶脆餅享用,淡淡的酸甜清香過後,隨之而來的是咀嚼脆餅散發出的濃郁奶香,讓不同口味的義式冰淇淋都能衍生出截然不同的風味層次

不管你是義式冰淇淋狂熱者,還是巴部屋的純鮮奶脆餅控,只要是過一次~絕對都會愛上這個超百搭的組合喔。

天然健康的台中義式冰淇淋

吃冰淇淋極致享受一次滿足,只給你天然美味的巴部屋工房

雖然這幾年純鮮奶脆餅已經成為巴部屋的熱賣產品,但還是時常有客人反映擔心市售的美式冰淇淋太高熱量、成分不夠天然等……因此,巴部屋工房才努力研發推出一款款天然又美味的義式冰淇淋,只希望能讓每一位心中對冰淇淋甜筒有憧憬的人,都能夠在這裡一次獲得滿足!

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你是喜歡單吃冰淇淋、喜歡單吃冰淇淋甜筒餅乾?
還是喜歡這兩者搭配在一起迸出的夢幻滋味呢?

千萬別錯過巴部屋工房的冰淇淋味蕾藝術,一起來嚐嚐義式冰淇淋&鮮奶脆餅的驚人組合吧!

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